Geräte mit perfekter Ausstattung und Multifunktionalität sind in Deutschlands Küchen der neue Trend. Hightechgeräte sind aus der modernen Küche schon länger nicht mehr wegzudenken. Die neueste Generation erstaunt selbst den Küchenprofi durch seine Funktionsvielfalt.
Ein Eier kochender Toaster
Toastbrot und Frühstücksei gleichzeitig zuzubereiten ist mit dem neuen Toast n´ Egg von Tefal super einfach. Der Toaster kann bis zu vier Eier gleichzeitig kochen. Darüber hinaus können Sie im Eierpfännchen Eier pochieren oder vor gegarte Würstchen oder den leckeren Frühstücksspeck im Dampfeinsatz erwärmen. Statt drei Geräten brauchen Sie für ein perfektes Frühstück nur noch den Toaster. Das schafft Platz im Schrank und mit einem Preis von ca. 60,- EUR ist der Toaster auch in der Anschaffung nicht zu teuer.
Pürieren, raspeln und Longdrinks herstellen mit nur einem Gerät?
Aufgaben wie Pürieren, raspeln und Longdrinks herstellen, hört sich nach einer technischen Armada von Geräten an. Das Stabmixer-Set HB 791 von Kenwood wird mit diesen Aufgaben spielend fertig. Mit dem Pürierstab können Sie Saucen oder Suppen superschnell mittels der fünf Leistungsstufen pürieren. In der mitgelieferten Schüssel lässt sich eine Raffel- oder Schneidescheibe einsetzen. Damit können Sie Kräuter, Zwiebeln oder Gemüse reiben bzw. hacken. Als Clou gehört noch ein Barmixaufsatz zum Set. Mit dem Aufsatz ist Milchaufschäumen, das Mixen von Soft- oder Longdrinks inkl. Fruchtanteilen überhaupt kein Problem. Der entstehende homogene Schaum wird auch Profis zufriedenstellen. Der ebenfalls zum Set gehörende Edelstahlschwingbesen zaubert leckere Desserts oder Teigspeisen. Ein ausgeklügeltes Aufbewahrungssystem und die optisch ausgefeilte Ergonomie sorgen dafür, dass der HB 791 in Griffweite auf der Arbeitsplatte einen Platz findet. Mit einem Preis von ca. 100,- EUR ist das Set erschwinglich.
Der Wunderkessel ist das Non Plus Ultra
Der Thermomix TM 31 wird von Liebhabern auch als Wunderkessel bezeichnet. Er ist ein Gerät für alles oder alles in einem, je nach Sichtweise. Mit dem Thermomix hat der Küchenprofi mehr als zwölf Geräte in einem zur Verfügung. Mit diesem Gerät können Sie die Zutaten abwiegen, scheiden, hacken, rühren, mischen, kneten und kochen. Klein gehackte Zutaten können bspw. direkt und ohne Umfüllen im gleichen Topf angeschwitzt und gekocht werden. Allein die dabei gesparte Zeit für das Umfüllen und den Abwasch begeistert. Nach Ende der eingestellten Kochzeit schaltet sich die Heizung automatisch ab. Eine ständige Beaufsichtigung ist damit nicht notwendig.
Einige Besonderheiten des TM 31, die jeden Koch faszinieren stammen aus einer nicht repräsentativen Umfrage. Der TM 31 reibt ohne Probleme Hartkäse oder Gemüse für Reibekuchen. Nüsse und ölige Saatkörner stellen für das Gerät kein Problem dar. Der Thermomix kann nicht nur Shakes und Cocktails mischen, er zerkleinert auch das dazugehörende Crash-Eis. Und eine Eigenschaft werden alle Hausfrauen lieben lernen. Der TM 31 reinigt leichtere Verschmutzungen auf Knopfdruck selbst. Dieses Hightech Gerät von Vorwerk hat mit ca. 950,- EUR natürlich einen stolzen Preis.
Fazit
Multifunktionalität hat definitiv in der modernen Küche Einzug gehalten. Noch sind die wirklich guten Geräte nur im höherpreisigen Sektor zu finden. Über kurz oder lang werden sich die Entwicklungen auch in der Serienproduktion durchsetzen und damit auch für den kleineren Geldbeutel erschwinglich sein.
